Del­a­ma­ris Fische in 100 % recy­cel­ba­rer Verpackung

Kon­ser­ven wer­den immer belieb­ter, da sie einen guten Schutz gegen mecha­ni­sche Belas­tun­gen bie­ten, was­ser- und gas­dicht sind und kei­ne Mikro­or­ga­nis­men durchlassen.

Ver­pa­ckungs­zu­sam­men­set­zung

Metall­ver­pa­ckun­gen bewah­ren und schüt­zen Gerich­te seit mehr als 200 Jah­ren, wobei sich Mate­ria­li­en und Beschich­tun­gen ver­än­dern. Heu­te wer­den Stahl­blech und Alu­mi­ni­um zur Her­stel­lung von Metall­ver­pa­ckun­gen in der Lebens­mit­tel­in­dus­trie ver­wen­det. Die ers­te Kon­ser­ve wur­de 1810 ent­wi­ckelt, um den Trans­port zu ver­ein­fa­chen und die Halt­bar­keit der Kon­ser­ve zu gewähr­leis­ten. Sie ist zu allen Zei­ten aktu­ell geblie­ben – bis heute.

Del­a­ma­ris hat in eine neue Tech­no­lo­gie zum Ver­pa­cken von Fisch in Alu­mi­ni­um inves­tiert, die leich­ter zu öff­nen und zu trans­por­tie­ren ist und eine hohe Recy­cling­effi­zi­enz auf­weist. Alu­mi­ni­um ist nach Sau­er­stoff und Sili­zi­um das dritt­häu­figs­te Mate­ri­al in der Natur. Es ist sehr prak­tisch für Ver­pa­ckun­gen, da es kor­ro­si­ons­be­stän­dig und unbe­denk­lich ist. Die Kon­ser­ven sind mit einer dün­nen Über­zugs­schicht beschich­tet, die den Durch­tritt von Sub­stan­zen aus der Ver­pa­ckung in den Inhalt ver­hin­dert bzw. die Kon­ser­ve vor äuße­ren Ein­flüs­sen schützt. Die Alu­mi­ni­um­be­schich­tung von Del­a­ma­ris-Kon­ser­ven ist BPA-frei (Bis­phe­nol A‑frei) und erhält die Lebens­mit­tel­qua­li­tät unverändert.

Alu­mi­ni­um ist zu 100 % recycelbar

Jede Ton­ne von recy­cel­tem Alu­mi­ni­um schont die Umwelt um 9,5 Ton­nen CO2 auf­grund des nied­ri­ge­ren Ener­gie­ver­brauchs im Pro­duk­ti­ons­pro­zess. Die Pro­duk­ti­on von Alu­mi­ni­um aus 100 % recy­cel­ten Mate­ria­li­en benö­tigt 95 % weni­ger Ener­gie als die Pro­duk­ti­on von Alu­mi­ni­um aus neu­en Roh­stof­fen. Bei Stahl­pro­duk­ti­on liegt die­ser Pro­zent­satz bei nur 75 %.

Weni­ger Ver­pa­ckungs­auf­wand, mehr für den Umweltschutz

Bei Ände­rung der Ver­pa­ckung aus Blech zum Alu­mi­ni­um hat Del­a­ma­ris auch das Design moder­ni­siert und zugleich bei der Mehr­heit unse­rer Pro­duk­te ver­mie­den, eine Zweit­ver­pa­ckung zu ver­wen­den, womit wir noch mehr Ener­gie beim Ver­pa­ckungs­pro­zess spa­ren und dabei noch mehr zum Schutz der Umwelt beitragen.

Wis­sen Sie, wie die ers­te Kon­ser­ve ent­stan­den ist? Mehr …

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