Nach dem Rezept von Jernej Kitchen.
Zutaten
2 x 125 g
Thunfisch Mexicana
2
Zwiebeln
1
Stangensellerie
1
Karotte
1
Birne
2 EL
Olivenöl
1
Kartoffel
1/2
Lauch
400 g
Zuckermais
1
Zweig Thymian
1 l
Gemüse- oder Fischbrühe (oder Wasser)
50 g
Süßrahm
Zubereitung Schritt für Schritt
Gemüse vorbereiten: Die Zwiebel schälen und klein hacken. Den Sellerie und die Karotte schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Birne gut waschen, abtrocknen lassen und in kleine Würfel schneiden. Die Kartoffel schälen und in Würfel schneiden. Den Lauch putzen, Außenblätter entfernen und klein hacken.
Olivenöl in einem größeren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und das geschnittene Gemüse und die Birne dazugeben. Gemüse 10 Minuten anschwitzen, bis es glasig und weich wird, gelegentlich umrühren.
Mais und einen Zweig Thymian dazugeben. 10 Minuten kochen und regelmäßig umrühren. Danach die Gemüse- oder Fischbrühe dazugeben (Sie können auch Wasser verwenden), mit Deckel abdecken und noch 30 Minuten leicht köcheln lassen. Tipp Sie können frischen Mais, gefrorenen Mais oder Mais in Dosen verwenden.
Den Großteil der Suppe mit dem Stabmixer pürieren und so andicken. Einen Schöpflöffel Suppe bewahren und in die pürierte Suppe fügen. So wird die Suppe reich an Textur und Geschmack.
Schwierigkeit
Zeit
60 Minuten
Im Rezept haben wir verwendet
THUNFISCHSALAT MEXICANAMit Bohnen, Mais, Paprika
Was haben wir gekocht?#delamaris
🥗[RIBJE SOLATE]
Tri ribje solate vsebujejo tuno. To so:
🌊Tuna Active s kvinojo in lečo
🌊Tuna Garden s fižolom in čičeriko
🌊Tuna Mexicana s fižolom in koruzo
😍 Katera vam je najbolj všeč?
5 IDEJ ZA MALICO S POGLEDOM NA MORJE
[INOVATIVNO ŽIVILO 2023]💡
Inštitut za nutricionistiko je razglasil najbolj inovativna živila leta 2023, med drugimi tudi Ribje solate #Delamaris, ki so 🏅 nagrado prejele v skupini konzerviranih živil. 😎
Pri izboru je izredno pomembna hranilna sestava živil. Javna razglasitev izbora najbolj inovativnih slovenskih živil 2023 je potekala v sredo, 25. januarja 2023 v Ljubljani. 🎤
Legendarna Turistična pašteta s svojo značilno rdečkasto 🍅 barvo navdušuje različne generacije že več kot 40 let. 👪
die Generation der Millennials für alternative Snacks
Kuharji strežejo ribe naravnost iz pločevinke
🐟Delamarisova skuša je lahko na našem krožniku samostojna, saj so več kot stoletje stari recepti 📖 tako dovršeni, da velika izbira različnih vrst skuše z zelenjavo 🍅 predstavlja okusen, popoln, zaključen obrok. 😊