Über­ba­cke­ne Brötchen

Zutaten

2 x 90 g

Sardinen Pikant

40g

Mayonnaise

grob gemahlener Pfeffer, Salz

Petersilie oder Schnittlauch

Zitronenschale

2

Eigelb

Olivenöl von den Filets

10g

geriebener Käse

Zubereitung Schritt für Schritt

Schnittlauch oder Petersilie hacken und zu den zerkleinerten Sardinenfilets hinzufügen.

Die Zitronenschale reiben, zum gemischten Eigelb hinzufügen und Käse reiben. Toastbrot (4 Stück) rösten und mit zerkleinerten Sardinenfilets, vermischt mit Eigelb und Käse, bestreichen.

Toastbrot wird dann im Backofen gebacken.

Schwierigkeit

Zeit

25 Minuten

Im Rezept haben wir verwendet

SARDINENSCHARF

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